All posts tagged: pasen

makkelijke paashapjes buufenbuuf

De paashapjes van Buufenbuuf!

Het Paasweekend staat voor de deur, en dat staat meestal garant voor lekker eten met familie en vrienden! Weet je even niet wat je allemaal kunt maken? Dan zijn deze paashapjes van Buuf en Buuf handig om wat inspiratie op te doen! We hebben wat recepten voor je bij elkaar gezocht die je op tafel kunt zetten tijdens het ontbijt, brunch of lunch. Er zit van alles tussen, zoet, hartig, koud, (on)gezond, makkelijk en dingen die wat meer tijd kosten. Je vindt vast iets waar je blij van wordt! Bekijk wat we voor je gevonden hebben, of kijk zelf nog eens rond op de site. We vinden het natuurlijk erg leuk als we foto’s ontvangen van jullie Paastafel met één van onze gerechten! Tag ons in je post op Instagram of Facebook, of laat een foto achter op onze site.  Alvast een fijne Pasen!  HARTIGE MUFFINS MET SPEK, UI EN ITALIAANSE KRUIDEN VROLIJKE PAAS ROCKY ROAD GEVLOCHTEN KANEELBROOD KOOLHYDRAATARME SPINAZIE OMELETWRAP MET GEROOKTE ZALM CHOCO-KOKOS BONBONS ZONDER SUIKER GEVLOCHTEN PAASBROOD MET GEROOKTE ZALM, GEITENKAAS EN EI BROODJE MET …

 
vrolijke-paas-rocky-road

Vrolijke Paas Rocky Road

Weer wat bakinspiratie voor jullie! Er is niets fijner dan je af en toe even te laten gaan en gewoon eens lekker te snoepen, dus bij deze het recept voor de vrolijke Paas Rocky Road!  Een feestje om te serveren en wedden dat het binnen no-time op is?  Je kunt dit recept natuurlijk ook voor een andere gelegenheid maken dan Pasen, alleen zijn de paaseitjes dan misschien wat lastiger te vinden ;). koekjes  •   10 minuten /2 uur wachttijd•  Holland – 1 reep Tony Chocolonely  (karamel/zeezout 180gr)- 150 gr boter- paas paaseitjes – 1 pakje smarties- klein minihandje gepofte snoeprijst- kwart stroopwafel- 3 speculaasjes-optioneel: gekleurde sprinkles SteelpannetjeOvenschaalBakpapier Ik gebruik voor deze vrolijke paas rocky road een Tony Chocolonely  chocoladereep, maar je kunt ook een andere chocoladereep gebruiken. Puur, melk wit… de keuze is aan jou! Zelf denk ik wel dat melk of wit toch wel het lekkerste in combinatie met de andere ingrediënten. Bekleed de ovenschaal met bakpapier. Bekijk hier hoe je het beste een ovenschaal met bakpapier kunt bekleden. Breek de stroopwafel en speculaasjes alvast in …

 
broodje forel limoen

Broodje met forel en limoenmayo, makkelijk en snel!

Niet alle lekkere dingen hoeven veel tijd te kosten. Dit broodje met forel en limoenmayo is zó klaar en onwijs lekker! De gerookte smaak van de forel is altijd goed, en wordt wat opgefrist door de limoenmayo. Met wat veldsla erbij serveer je een mooie sandwich. Weer een iets anders dan een broodje met gerookte zalm. Wij zetten dit broodje zeker op tafel tijdens de Paasbrunch volgende week! 4 broodjes  •   10 minuten •  vis  – 125-150 gram gerookte forelfilet (vers of voorverpakt)- 4 broodjes naar keuze- 6 eetlepels Zaanse mayonaise – 2 limoenen- 1 bosje radijs- 1 zak veldsla- halve komkommer- peper Als je afbakbroodjes gebruikt, vergeet dan niet om de oven vast voor te verwarmen. Je zou ook dit speltbrood kunnen maken! Kost wat meer tijd, maar is wel erg lekker.  Was de komkommer en een stuk of tien radijsjes. Snijd de komkommer eerst in plakjes, en dan in dunne reepjes en doe dit samen in een schaaltje. Doe de mayonaise in een schaaltje en voeg hier het sap van een halve limoen aan toe. Mix …

 

Paasactie! Win een leuk pakket voor de Pasen!

Er valt weer wat te winnen bij Buuf en Buuf! Een leuk pakket voor tijdens de Pasen! Wie wil dat nou niet?! In samenwerking met Bakker de Kruijf uit Zevenhoven en Kaasboerderij van Harten uit Woubrugge verloten we een heerlijke Paascake en een verrassingsmand met kaas. Laat ons in een reactie onder dit bericht weten hoeveel eieren jij denkt te zien op de foto! Volgende week maken we winnaar bekend. Het pakket kan worden opgehaald in Woubrugge bij Kaasboerderij van Harten.  

 
Gevlochten paasbrood met gerookte zalm

Gevlochten paasbrood met gerookte zalm, geitenkaas en ei

hoofdmaaltijd/lunch/bijgerecht/baksel  •   55 minuten •  Pasen – 200 gr gerookte zalm- blader -of pizzadeeg op rol (270gr)- 1/2 rood uitje, fijngesnipperd- 6 halfzacht gekookte eieren- 1 losgeklopt ei- 6 schijfjes zachte geitenkaas- bosje dille, fijngehakt- 1 ele kappertjes – paar druppeltjes citroensap- zout en peper  Lekker met een salade en een soepje Verwarm de oven voor op 180 graden. Fruit de uitjes eventjes aan in de pan. Rol het bladerdeeg in de lengte uit op het aanrecht. Laat het bakpapier onder het deeg liggen.  Verdeel de gerookte zalm over het deeg. Leg de ui, geitenkaas, kappertjes, citroensap en dille in een verticale lijn in het midden. Nu kun je de 6 eieren er ook in een lijn op leggen. Doe er een beetje peper en zout over. Nu vouw je de zalm over de eieren heen. Als je dat hebt gedaan, heb je alle ingrediënten nu in een verticale lijn liggen met de gerookte zalm eroverheen geklapt. Snijd met een scherp mes het deeg in horizontale reepjes van 2 cm dik. Houd een ½ cm afstand van …