All posts filed under: Lunch

Havermout, waarom is dat eigenlijk gezond?

Als je vaker artikelen of boeken over voedsel leest, ben je het vast al eens tegengekomen; havermout. Waar ken je het ook alweer van? Havermoutpap, van die slijmerige pap waar zo’n gekke smaak aan zit, van vroeger. Tenminste, dat was wat bij mij op kwam. Totdat ik havermout eens op een andere manier proefde, in een koek. Hoe meer ik over havermout las, hoe nieuwsgieriger ik eigenlijk werd.  

 
Snelle en gezonde wraps met zalm of tonijn en avocado

Snelle en gezonde wraps met zalm of tonijn en avocado

Soms heb je gewoon even niet zo veel zin om na een dag werken lang in de keuken te staan. Nou dat is vaak op maandag, dus gisteren ook. Aangezien het weekend meestal minder gezond verloopt dan doordeweeks ging ik weer vol goede gezonde moed boodschappen doen. Deze keer werden het wraps met tonijn en zalm en avocado. Voor 2 personen zijn 4 a 4,5 wraps wel genoeg om vol te zitten. hoofgerecht/lunch  •   10 min •   snel & makkelijk

 

Pastasalade met veldsla en gerookte kip

Een pastasalade kun je op verschillende momenten van de dag eten. Het is lekker als avondmaaltijd, maar tijdens de lunch is het ook niet vervelend! Deze pastasalade met veldsla en gerookte kip hebben wij als avondmaaltijd gegeten, maar kan ook goed als bijgerecht tijdens een barbecue. lunch/diner/bijgerecht • 4 personen  •   20 minuten •  Italiaans