Tonijn tataki met avocado crème
Ingrediënten
Benodigdheden tonijn tataki
- 2 stukken verse tonijn
- 1 eetlepel sojasaus
- 100 gram pokebowl kruiden of een mix van zwarte en witte sesam
- olijfolie
- peper en zout
Benodigheden saus
- sojasaus
- sap halve limoen
- 1 handje sesamzaadjes
- sesamolie
Benodigdheden avocado crème
- 2 avocado's
- sap halve limoen
- peper en zout
Benodigheden garnering
- radijsjes
- bosui
- alfalfa