Chili con carne met zoete aardappel van de Kamado met een biertje van mr. Hop
Equipment
- Kamado of andere bbq
- Dutch oven
Ingrediënten
- 600 gr riblappen
- 1 teentje knoflook
- 1 gele paprika
- 1 rode peper
- 1 blikje kidneybonen
- 1 blikje tomatenblokjes
- verse koriander als garnering
- 1 tl komijn
- 1 tl (gerookte) paprikapoeder
- halve tl kaneel
- halve tl chilipoeder
- peper en zout
- 200 ml water
Bijgerechten
- 1 grote zoete aardappel per persoon
- maiskolven
- 1 bekertje zure room
- guacamole