Koolhydraatarme bloemkoolschotel met gehakt
Equipment
- 2 ovenschalen die tegelijk in de oven passen
Ingrediënten
Krieltjes uit de oven
- 500 gr krieltjes, in grove stukken gesneden
- 1/2 ui, in ringen
- 2 teentjes knoflook, in dunne schijfjes
- 1 el olijfolie
- gedroogde of verse tijm
- gedroogde of verse platte peterselie
Bloemkoolschotel
- 1 middelgrote bloemkool (300gr)
- 500 gr gehakt
- 1 rode ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, kleur naar keuze
- 1 handje verse basilicum
- 350 gr tomatensaus
- 1 el Italiaanse kruiden
- handje pijnboompitten geroosterd
- 1 bosui
- geraspte kaas
- peper en zout
- olijfolie