Sperziebonen met zoete aardappel en kipfilet
Ingrediënten
Salade
- 2 zoete aardappelen
- 250 gr sperziebonen
- 300 gr kipfilet
- 1 tl kurkuma
- 2 tl kerriepoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- zeezout en zwarte peper
- scheutje olijfolie
Dressing
- 2 el mayonaise (bijv. Zaanse mayo)
- 1 tl grove mosterd
- 1 tl honing
- 1 tl balsamicoazijn
- 2 el olijfolie