• 20 gr bloem
• 1 kleine ui, fijngesnipperd
• 20 gr boter
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 400 ml melk of kokosmelk
• 2 tl sambal naar smaak of rood pepertje naar smaak extra fijngehakt
• 1/2 tl gemalen peper
• 1 el bruine suiker (basterd)
• 2 el zoete ketjap
• 3 a 4 el pindakaas met of zonder nootjes

Optioneel

• 1/2 tl gemalen koriander
• 1/2 bouillonblokje
• 1 tl komijn