Ga terug
recept koolhydraatarm salade met_gegrilde_aubergine en courgette buufenbuuf.nl

Salade met gegrilde aubergine en courgette

Bereidingstijd 25 minuten

Equipment

  • Grillpan of -plaat

Ingrediënten

Salade

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 bosuitjes
  • 1/2 bakje cherrytomaatjes
  • 1 zak veldsla

Dressing

  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 el mayonaise
  • 1 el grove mosterd
  • 1 tl honing
  • peper en zout naar smaak
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht, Lunch, Salades
Keuken: Nederlands
Trefwoord: gegrilde groenten, grillen, koolhydraatarm, maaltijdsalade