Ga terug
Makkelijk lunch recept geroosterde tomaatjes met avocado mozzarella en granaatappelpitjes | buuf-buuf.nl

Geroosterde honingtomaatjes met avocado en granaatappelpitjes

Porties 1 persoon

Ingrediënten

  • 2 kha boterhammen
  • 1 bakje Looye honingtomaten of andere cherrytomaten
  • 1 bol burrata of mozzarella
  • 1 avocado
  • 1/2 rood uitje in dunne ringen
  • granaatappelpitjes
  • handje geroosterde pijnboompitjes
  • paar blaadjes basilicum
  • balsamicoazijn
  • olijfolie
  • peper en zout