Gevulde varkenshaas met spek, brie, gepofte knoflook en tomaatjes uit de oven
Equipment
- 2 ovenschalen
- bindtouw
- aluminiumfolie
Ingrediënten
Gevulde varkenshaas
- 2 varkenshazen, niet te groot
- 4-6 lange plakken brie
- bieslook, fijngeknipt
- 6-8 plakken ontbijtspek
- peper en zout
Gepofte knoflook
- 1 bol knoflook
- olijfolie
- peper en zout
Tomaten uit de oven
- rijpe tomaatjes aan tros
- 1 teentje knoflook, fijngeperst
- paar takjes tijm
- 2 el olijfolie
- peper en zout