Chinese tomatengroentesoep, makkelijk en snel!
Ingrediënten
- zakje Chinese wokgroenten
- 70 gr tomatenpuree (1 blikje)
- 400 gr tomatenblokjes (1 blik)
- 2 el maizena
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 lente uitjes
- 1 tl djahe
- 3 el appelmoes
- 2 el suiker
- 1 liter kippenbouillon
- 3 eieren
- rijstvermicelli naar smaak