Quiche met ui en gorgonzola
Wil je de quiche van te voren klaarmaken? Laat de quiche helemaal afkoelen en zet hem afgedekt in de koelkast. Verwarm de quiche met aluminiumfolie erover voor 15 -20 minuten op 160 graden.
Ingrediënten
- 8 plakjes bladerdeeg
- 3 middelgrote eieren
- 150 gr gorgonzola, in kleine stukjes
- 2 grote rode uien, in ringen
- 125 gr spekreepjes (1 pakje)
- paar takjes tijm
- handje cherrytomaatjes, gehalveerd
- zout en peper naar smaak