All posts tagged: buuf en buuf

Machine in de keuken of zelf snijden? Hier vind je mixers en blenders

Machines of niet… Hoe gemakkelijk maak jij het jezelf in de keuken? Machines kom je overal tegen, dus ook bij het koken. Wat voor type ben jij in de keuken? Ben je iemand van het ouderwetse handwerk? Waarbij er geen machine aan te pas komt, waar alles helemaal zelf wordt gehakt, gesneden en gepureerd? Of denk jij er heel anders over? Gemak dient de mens, dus waarom zou je jezelf in het zweet werken als er ook een machine is die het werk van je over kan nemen? We gebruiken steeds meer machines Vergelijk de gemiddelde keuken van nu eens met die van twintig, dertig jaar geleden, en er zullen je heel wat dingen opvallen. Ten eerste is onze smaak massaal veranderd. Het soort keuken waar we voor kiezen, de looks en de indeling, die zijn nauwelijks meer met elkaar te vergelijken. Logisch, want ook keukens zijn aan trends onderhevig. Daarnaast zal vooral opvallen wat er tegenwoordig allemaal voor apparatuur in een keuken te vinden is. Het gasfornuis is steeds vaker vervangen door een elektrische …

traybake_harissa_groenten

Traybake met kippendij, groenten en harissa, zonder pakjes en zakjes!

Traybake met kippendij, groenten en harissa Traybake zie je online veel voorbij komen. Tijd dus voor Buuf en Buuf om daar ook eens een recept van te plaatsen! Stiekem staat de foto van dit recept al een poosje op ons Instagram-account,  nu dan ook het recept hierbij. Traybake komt vanuit het Engels en betekent, heel simpel, bakplaat. Dat geeft ook meteen aan waarom dit een makkelijke maaltijd is, alles gaat op een bakplaat (of in een ovenschaal) en de oven in! Ideaal voor een drukke dag wanneer je geen zin meer hebt om uren in de keuken te staan, of als comfortfood voor in het weekend. Door de harissa krijgt je traybake een heerlijke smaak waardoor je je even in een ander land waant! Hoofdgerecht •2 •    45 minuten Traybake met kippendij, groenten en harissa  Ingrediënten 2 personen 150 gram couscous 150 ml water 4 el olijfolie 6 el harissa pasta 1 aubergine 1 courgette 10 á 12 cherrytomaatjes 1 rode ui 1 blikje kikkererwten 300 gram kippendijfilet 1 limoen paar takjes munt Griekse yoghurt Zo maak …

wijn_feestdagen_buufenbuuf

Wijn hoort bij de feestdagen, hier lees je meer!

Speciale wijn voor speciale gelegenheden? Wijn, dat kun je iedere dag drinken. Er hoeft niet per se een speciale gelegenheid te zijn om een fles open te trekken. Houd je van wijn, dan is dat op zichzelf al een goede reden om lekker een glas in te schenken. Er kunnen echter van die momenten in het jaar zijn, of in een mensenleven, die vragen om iets bijzonders. Die een perfecte gelegenheid zijn voor een speciale fles, eentje die je normaal niet zo snel zal drinken. Eentje die extra lekker, exclusief of bijzonder is. Of extra feestelijk, natuurlijk, want het is ook een perfecte drank om samen mee te proosten. Een bijzondere wijn bij een bijzonder diner Voor veel mensen geldt dat zij bij een bijzonder diner ook graag een bijzondere wijn serveren. Om die reden worden er in de aanloop naar de feestdagen vaak andere wijnen verkocht dan gedurende de rest van het jaar. Niet alleen willen we onszelf een beetje extra verwennen en onze gasten een klein beetje imponeren, bijzondere wijnen passen ook vaak …

chocstar_review_chocoladeletter

Luxe chocoladeletters en Sinterklaas-winactie van Chocstar!

Ken jij de luxe chocoladeletters van Chocstar al? Nu de Sint weer in het land is, is het echt de moeite waard om eens een kijkje te nemen in de webshop van Chocstar. Chocoladeletters kunnen natuurlijk echt niet ontbreken tijdens de Sint periode. Daarom hebben wij deze chocolade letter gereviewd èn mogen wij zo’n prachtig exemplaar verloten onder onze volgers! Chocstar heeft niet alleen luxe chocoladeletters in het assortiment, maar ook andere heerlijke Sinterklaas chocolade. Wat dacht je van deze ‘Feest favorietjes’ of deze unieke kerst chocolade? Ook een leuk idee voor je Sinttafel; leg 5-12 neer in gepersonaliseerde chocolade cijfers! Sinterluxious chocoladeletter Wij kozen voor de Sinterluxious letter. Want zeg nou zelf.. Dit ziet er toch te mooi uit? De combinatie van Belgische chocolade met een vulling van gedroogde aardbeien en pecannoten is niet alleen lekker, maar ook een echte lust voor het oog! De flinterdunne stukjes echt goud maken het helemaal af. Niet voor niets noemt Chocstar dit een chocoladeletter voor de luxe paarden onder ons! Eigenlijk begint dit al wanneer je de verpakking …

vlees_salade_halloumi_vijgen_steak_kamado

Vlees.. hier lees je waar je online goed vlees kunt kopen!

Waar vind je nu nog echt goed vlees? Steeds meer mensen kiezen ervoor om wat minder vlees te gaan eten. Goed voor het milieu, want als er minder dieren nodig zijn komt er ook minder stikstof in de lucht. Bovendien vindt lang niet iedereen het nodig dat er op grote schaal dieren worden gefokt alleen maar om ze op te kunnen eten, en mag dat best een beetje minder. We hebben als mens niet dagelijks vlees nodig om gezond te blijven, en soms kan het zelfs gezondheidsvoordelen opleveren als we er wat minder van eten. Kortom, genoeg redenen om wat minder vaak vlees op het menu te zetten. Maar als we het dan eten, dan willen we wél dat het echt goed is. Kwaliteitsvlees, wagyu misschien, geen kiloknallers, en liefst ook nog eens een beetje afwisselend. Maar waar vind je dat tegenwoordig eigenlijk? Waar zijn al die slagers gebleven? Kijk eens om je heen in een willekeurige winkelstraat, en je vraagt je af waar ze toch gebleven zijn. De slagers, maar ook de bakkers en …

HK living servies 70s ceramics bijenkorf

Een verjaardag maak je extra feestelijk met deze tips!

Zo wordt een verjaardag extra feestelijk Vier jij je verjaardag? Als er één feest is dat we bijna allemaal vieren, dan is het onze verjaardag. Met zoveel verjaardagen in een jaar valt het echter niet mee om er een beetje een memorabele dag van te maken. Je eindigt al snel met zijn allen in een kringetje. Niks mis mee, maar wat doe je als je het eens net een beestje extra feestelijk wilt maken? Het zit ‘m in de aankleding Zelfs de meest standaardverjaardag die we in Nederland kennen, zo eentje waarbij we met zijn allen in een kring zitten, kun je extra feestelijk maken door de boel extra leuk aan te kleden. Pak eens lekker uit met feestelijke slingers of mooie, grote ballonnen, en je zal zien dat de sfeer direct anders is. Ook met de traditionele verjaardagstaart kun je net een beetje extra uitpakken. Door voor een extra mooie taart te kiezen, hem te serveren met taartfonteinen of sterretjes bijvoorbeeld. Er zijn ook prachtige taartplateaus te koop, die de taart meteen extra mooi …

Samenwerken met Buuf en Buuf

Ben je na het bekijken van onze site zo enthousiast dat je graag met ons wilt samenwerken? Daar worden wij blij van! Je kunt contact met ons opnemen door te mailen naar info@buuf-buuf.nl of door een berichtje te sturen via Facebook of Instagram! Met deze merken/bedrijven hebben wij eerder samengewerkt: Telegraaf Margriet King Soba Biobites Eat Natural