Snijd de aardbeien in stukjes, evenals de feta. Snijd ringetjes van de lente-ui. Pel de pistachenootjes en hak deze fijn met een groenten mes. Leg de veldsla in een schaal en verdeel de aardbeien en feta er over. Strooi de lente-uit over de salade heen. Druppel er dan wat balsamico azijn en olijfolie over, gevolgd door peper en zout. Als laatste strooi je de gehakte pistachenootjes over de salade heen.
PS. Kleine tip: Als de aardbeitjes nog wat zuur zijn, kun je honing over de salade doen!
Geniet van je salade met aardbeien, feta en pistachenootjes!
