Author: admin

Couscous-salade-met-gerookte-kip-en-frisse-dressing

Couscous salade gerookte kip en granaatappeldressing

  Het handige aan deze salade is dat je hem makkelijk aan kunt passen naar je eigen smaak. Houd je niet van paprika, laat je de paprika er uit. Vind je het lekkerder om rucola te gebruiken in plaats van veldsla? Geen probleem! Daarbij is het een salade in de categorie ‘clean eating’.  De couscous en groenten bevatten geen toegevoegde suikers. Een gezonde salade die goed vult! Het recept lees je hieronder:   

 
courgetti spirelli

Welkom bij Buuf & Buuf

Welkom op Buuf en Buuf! Leuk dat je even een kijkje komt nemen op onze foodblog! Wij hebben vaak theekransjes over lekker en (meestal) gezond eten. Om jou te inspireren en motiveren plaatsen we regelmatig recepten op Buuf en Buuf. Eet smakelijk alvast!  

 
koude durum met kip

Dürüms met kip

Wanneer je dürüms gaat maken heb je vaak een pak met meerdere ‘vellen’. Als je met z’n tweeën bent is dat net wat veel voor het avondeten. Daarom geven we in dit recept twee gerechten. Zo kun je ze ‘s avonds eten en er de volgende dag je lunch van maken. Of andersom natuurlijk ;). Hier de recepten voor de dürüms met kip!  

 
recept dadel-vijgenrepen zonder suiker

Dadel-vijgenrepen

Whooo overheerlijke dadel-vijgenrepen, love it! Ik was op zoek naar een gezonde en makkelijke snack. Het moest niet al te lang duren en ook niet teveel ingrediënten. Ik kwam uit bij deze heerlijke gezonde en snelle dadel-vijgenrepen die ik al op mijn ‘to do’ lijstje had staan van de blog depanvanpien.  

 
zelfgemaakt broodje hete kip

Broodje hete kip

Dit recept voor broodje hete kip is lekker snel klaar! Broodje hete kip is een ideaal gerecht voor in het weekend en je kunt dit op elk moment van de dag eten.  Ook handig om meer kip te maken en in de koelkast te bewaren. Als je zin in een broodje hebt gewoon even de kip opwarmen en een broodje en je kunt al aanvallen! hoofdgerecht •2 personen •   10 a 20 minuten •  pittig  -olijfolie- 2 of 4 pistoletjes/ broodjes naar keuze, zachte bolletjes zijn ook lekker!- 2 stukken kipfilet, in stukjes gesneden- 2 el sambal of 1 rode peper, fijngesneden- 2 uien, fijngesneden- 2 tot 3 teentjes geperste knoflook- 1 flinke scheut ketjap- 2 kipbouillon-blokjes- 2 el bruine basterdsuiker- 1 el mosterd – optioneel: chili saus- optioneel: komkommer TIP! Eventueel kun je ook wat plakjes komkommer snijden, dat geeft een frisse smaak aan het geheel. Verwarm de oven voor de pistoletjes. Nu kun je zelf bepalen of je de kip wilt koken eerst of gewoon meteen in de pan wilt bakken. Het kan beide, maar bakken is natuurlijk wel wat sneller!  Als je …

 

Fruitvliegjes…hoe kom je er vanaf?

Ben je net gezond bezig in de zomer door vers fruit in huis te halen, en dan heb je de volgende dag al last van fruitvliegjes! Ontzettend irritant en vooral ook een raadsel! In de zomer met warm weer komen ze tevoorschijn. Ze zijn vervelend en ze kunnen ook bacteriën overbrengen. Snel zorgen dat deze irritante beestjes uit huis verdwijnen! De meeste mensen denken dat met het fruit of een vuilniszak weggooien de fruitvliegjes kunnen bestrijden, maar eigenlijk ben je dan al te laat. Ze houden van warmte en van rotting. Ze kunnen in je voorraadkast zitten, manden, etensresten, aanrecht, vuilnisbak etc. Zo kunnen ze bacteriën overdragen. Hoe ontstaan fruitvliegjes? Fruitvliegjes hebben een erg goede reukzin, vooral voor de alcohol die vrijkomt als het fruit bederft en gaat rotten en gisten. Er hoeven er maar een paar te ruiken dat er een appel ligt te bederven en het is raak: ze leggen er honderden, zo niet duizenden eitjes in. Omdat die binnen een paar uur uitkomen, ontstaat er in no time een fruitvliegenplaag in je …

 

It’s tea time!

Heerlijk! Een grote warme kop thee op je schoot terwijl je lekker tv aan het kijken bent. Iedereen weet precies over welk gevoel ik het heb. Soms kun je echt uitkijken naar een kopje thee en er ook echt van genieten. Vaak is het voor mij een soort rustmomentje. Thee geeft een goed gevoel!