All posts tagged: tussendoortje

bananenbrood met mango en pure chocolade1

Healthy bananenbrood met mango en pure chocolade

tussendoortje •circa 10 plakjes •   60 minuten •  healthy – 3 rijpe bananen- 150 gr havermout of meel- 3 middelgrote eieren- 1,5 tl bakpoeder- handje noten naar keuze- halve mango in kleine stukjes – pure chocolade in kleine stukjes- 2 el honing- snufje zout- koekkruiden- optioneel: eetlepel pindakaas—————————————— keukenmachine- bakblik- bakpapier TIP! Je kunt het brood ongeveer 5 dagen buiten de koelkast bewaren in  aluminiumfolie. Je kunt het ook in plakjes in  de vriezer bewaren. Handig om mee te nemen naar je werk of voor onderweg! Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht).  Snijd de mango in kleine stukjes en hak de chocolade in kleine brokjes. Laat dit even links liggen, want dit gebruiken we later. Bekleed de cakevorm met bakpapier om te voorkomen dat het beslag aan de vorm blijft plakken.Kijk hier hoe je dat makkelijk kunt doen.  Doe de havermout als eerste in de kom en maak het fijn tot meel.  Voeg daarna alle andere ingrediënten in een kom en mix dit tot een glad beslag. Doe nu de chocoladestukjes erbij en roer het met …

 
Choco-kokos koekjes tussendoortje

Choco-kokos tussendoortje

Het is wel weer eens tijd voor een tussendoortje op Buuf en Buuf! Deze choco-kokos reepjes zijn heerlijk voor bij een theetje of koffie, of gewoon zonder iets erbij. Al tijdens het maken vond ik het lastig er vanaf te blijven! Het is eigenlijk een soort bounty, maar dan wat gezonder. Ook fijn, het is niet ingewikkeld om te maken. Houd er rekening mee dat er wel wat wachttijd is wanneer je dit gaat maken.  

 
snelle zelfgemaakte guacamole

Guacamole zelf maken in een handomdraai

Quacamole is sinds een paar jaar niet meer weg te denken uit mijn keuken. Zo lekker en nog gezond ook! Ik eet het voornamelijk als tussendoortje of ik doe het in een salade. Veel mensen vinden het “niet echt bijzonder”.  Maar je moet er eigenlijk gewoon achterkomen hoe je dit het beste kunt eten en met welke combinaties het lekker is.  Deze guacamole is in een handomdraai klaar en makkelijk te maken.   Wat heb je nodig? 2 rijpe avocado’s 1 vers knoflookteentje 1 klein sjalotje 1 rijpe tomaat 1/2 limoen flinke snuf chilivlokken, poeder, 1/2 rode peper of een scheut tabasco nacho’s peper & zout Hoe maak je het? Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit en doe in een kom. Bekijk hier de video hoe je avocado het beste kunt schillen en ontpitten. Pers de halve limoen uit boven de kom. Je  kun je ervoor kiezen om de avocado met een vork fijn te prakken of met een staafmixer later fijn te mixen. Zelf heb ik de avocado even kort gemixt. Snijd …

 
biteswelove

BitesWeLove winactie en kortingscode!

We hebben we weer een leuke winactie, deze keer in samenwerking met BitesWeLove! Bij BitesWeLove kun je lekkere en gezonde tussendoortjes bestellen, in de vorm van een flexibel lidmaatschap. Ken je BitesWeLove nog niet? Lees dan deze review en kijk gelijk even hoe je kans maakt op een proefpakketje en de kortingscode die je kunt gebruiken als je dit eens wilt proberen!  

 
Dadelblokjes amandelbodem en notenvulling

Dadelblokjes amandelbodem en notenvulling

Dadelblokjes met amandelbodem en notenvulling! Yumm! Ik ben echt een fan van dadels. Ik heb al meerdere recepten gemaakt die vooral uit dadels bestaan. Het is een perfecte vervanger van suiker en wordt dan ook veel gebruikt als zoetmiddel tijdens het maken van lekkere taartjes. Het is voedzaam en ook gezond en goed als je aan de lijn bent! En dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. Daarom probeer ik zo vaak mogelijk recepten uit die verwerkt zijn met dadels. Bij deze een recept van een lekkere snack!  

 
recept dadel-vijgenrepen zonder suiker

Dadel-vijgenrepen

Whooo overheerlijke dadel-vijgenrepen, love it! Ik was op zoek naar een gezonde en makkelijke snack. Het moest niet al te lang duren en ook niet teveel ingrediënten. Ik kwam uit bij deze heerlijke gezonde en snelle dadel-vijgenrepen die ik al op mijn ‘to do’ lijstje had staan van de blog depanvanpien.